Ils sont vraiment "Bio" les marchés de la région ... d'Hammamet.
Le printemps est bien installé et une nouvelle fois je conseille aux visiteurs de passage de profiter de leur séjour pour visiter l'un des nombreux marchés (Souks) de la région d'Hammamet.
Les étals des petits producteurs foisonnent actuellement de primeurs en fruits et légumes de toutes sortes. Bien évidemment si vous résidez en hôtel, vous ne pourrez vous approvisionner en légumes mais je suis sûr que vous serez quand même tenté par les énormes tas de fraises juteuses, vendues actuellement au kilo, ou par les diverses variété de dates venues directement du sud-tunisien (de Tozeur ou Douz).
Pour reprendre des forces lors de votre balade, n'hésitez pas à prendre un "petit verre" de jus de citron ou d'orange frais, proposé pour une somme modique et toujours avec courtoisie, par l'un des nombreux vendeurs ambulants. Goutez aussi au "miraculeux cocktail aux herbes" dont le secret de fabrication est bien conservé.
Ils sont réellement "Bio" les marchés du Cap Bon et il serait dommage de les rater !