Hammamet ... des champs à la ville.
Hammamet, avant de devenir une station touristique de renommée internationale, était une ville moyenne où se cotoyaient familles de pêcheurs et agriculteurs qui cultivaient leurs vergers d'agrumes. Petit à petit les propriétés agricoles ont laissé place aux commerces, services et établissements hôteliers.
Heureusement, les producteurs sont toujours là et certains, même s'ils sont un peu éloignés, continuent à proposer leurs récoltes, de portes en portes, en parcourant les petites rues de la cité. Vous les croiserez sûrement lors de votre séjour avec leurs caisses d'oranges ou de mandarines.
Un peu plus tard dans la saison, ils reviendront avec les fraises, artichauts ou figues de barbarie.
Vous pourrez dire ... " A Hammamet, l'agriculture bio cela existe, je l'ai rencontrée ".
Scène de rue photographiée en début de semaine, dans le centre-ville d'Hammamet.