Gaddour un boucher qui s'adapte au calendrier ... à Hammamet

Gaddour le boucher du marché couvert, bien connu et apprécié par ses nombreux clients, affichait un grand sourire mercredi matin derrière son étal.

En effet pour la journée du Couscous Mayou il proposait à la vente l'une des grandes spécialités tunisiennes : des pièces de "osbane", c'est à dire une tripe farcie à la viande de boeuf et de mouton.

Les connaisseurs ont apprécié ce service traiteur évitant ainsi aux cuisinières de longues heures de préparation.

Merci Gaddour et continuez à nous servir dans la bonne humeur avec votre large sourire !