FO2Le printemps s'annonce avec la floraison des fleurs d'orangers.

A Hammamet, comme dans l'ensemble de la région (du Cap Bon), les familles se rassemblent pour la cueillette de leurs vergers et jardins.

Cette précieuse récolte sera ensuite distillée pour produire "l'eau de fleurs" utilisée de nombreuses façons.