Le témoignage de M.
Bonjour,
J'ai vécu, j'ai étudié, et j'ai travaillé à Hammamet et j'ai quitté hammamet debut années 80,.
Période 1970-1975 :Le Tourisme saisonnier prenait petit a petit de l'ampleur, les hotels n'étaient pas nombreux, les bazards étaient rares les touristes étaient généreux(pour info les salaires équivalent au smic était de 30 Dinards). L'exode rural était marginal, les paysans continuaient de cultiver leurs terres(huile d'olive, blé, orange, citron...),d'autres allaient à la pêche ,il y avait même une conserverie.
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1975-1980:Explosion du secteur touristique, au detriment des autres activités de base telle que l'agriculture, la pêche... Explosion démographique de 14000 habitants environ en 1970 à 30 000 env. en 1980,cette population locale double pendant la période estivale de l'été.
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Je me suis absenté jusqu'en 2000,et de retour j'ai constaté un changement dans les comportementS des gens .Il sont devenu plus agressifs,les touristes sont plus radin (ce n'est pas de leurs fautes , mais ce sont les agences qui leurs promettent des choses irréalistes).Toutefois, lors de mes derniers séjour, j'ai constaté qu'on paye une semaine dans un hotel**(550€) legèrement plus cher que le prix d'un vol sec, puis on veut être traité comme un pacha, il faut être réaliste ce n'est pas concevable ! Par contre l'agressivité des serveurs n'a pas d'égal et ceci n'est pas excusable, si on fait un métier et on accepte un salaire bas , ce n'est pas la peine de faire payer son mécontentement au client!!!. Je reconnais aussi qu'il y'a des clients chiants, ils se croient tout permis, heureusement que c'est rare.
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En 2007, je me rends dans un hotel ****,le service était excellent le personnel était formidale à part quelques serveurs (brebis galeuses) que j'ai trouvé désagréable (car il ne se rendaient pas compte que je comprends l'arabe).Tout était parfait, le beau temps n'était pas au rendez vous.Malgre le bon accueil,le bon service , certains ont trouvé le moyen de dire que c'était nul...Que voulez vous des mécontents il y ' a partout .Un petit rappel en métropole la chambre seule me coute en moyenne 65 ** + petit dej par personne., une boisson 3€ un plat 12€...pas de piscine pas de bar, pas plage.
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Je trouve que chacun doit trouver son compte dans le tourisme en tunisie.Il y a beaucoup de chose à améliorer mais la majorité des tunisiens sont accueillants, aimables et je retournerais en Tunisie avec plaisir et je recommande cela à tout ceux qui aiment voyager et se reposer.
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A bientôt.
M.
L'avis de Gipé :
Merci pour votre témoignage émouvant et qui donne une illustration parfaite de l'évolution du tourisme depuis 30 ans.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Hammamet dès que possible. Cordialement à vous